“正宗的宜丰特产，吃货们赶紧看过来”

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宜丰地方虽然小，但是吃的东西不少。 今天，让我们编辑检查一下宜丰的特产，看看你能不能认出几样，是不是地道的宜丰人！

01笋干

说起宜丰最有名的东西，相必大家都会想到竹子吧。 谁都知道，因为宜丰是有名的竹之乡。 那么，特产美食中也不可缺少和竹子有密切关系的竹笋。 宜丰的笋干有两种。 一个是小稻草干，大部分用于烹饪。 一个是大竹笋干燥，可以直接吃，是大家着迷的小点心。

02霉豆腐(霉豆板)

宜丰过去将大豆为原料的豆腐切成小块，在适当的温度下等待发霉后，蘸上准备好的调味料(食盐、辣椒粉等)，放入密封罐，传来了注入麻油、烧酒的小吃。 密封后放置两周左右就可以吃了。 宜丰豆腐与其他地区制作的相比，香气浓郁，味道鲜美，风味浓郁，深受大家喜爱。

03自制的胡椒调味汁

把红青椒洗干净，晾到完全干没水分为止。 将红椒去蒂剁碎，与大蒜花瓣一起切碎，均匀剁碎，放入准备好的容器中，将盐分开混合。 加入白酒密封，腌制7天后即可食用。 辣椒切碎后可以直接吃，也可以作为煮菜的配料使用，简单又好吃。

04糖姜

用清水冲洗生姜，沥干水分后，将生姜片放入干净的容器中，加入糖混合腌制一晚上。 将生姜片和汁一起放入锅中，用中火煮，其间用锅轻轻翻动混合。 生姜汁粘稠，煮到线稍稍退去，停火后放入另一个干净的锅里，迅速翻到糖浆出来，粘在生姜片上，炒菜就停止了，自然冷却。 糖姜也是宜丰人们经常吃的小吃。 姜的制作方法有很多种，但一到姜生产的季节，宜丰家也做小吃。 整个宜丰似乎都弥漫着姜的味道。

05枣糕

是开胃食品，如果觉得嘴里无味，拿几个放在嘴里嚼，起到开胃消食的作用。 在编先生家也做过！ 纯天然的枣糕，每个家庭可能方法不同，但都是以红枣为原材料，酸甜可口，小孩子很喜欢。

06紫苏杨梅[/s2/]

杨梅不能一次吃多。 于是，吃不完的杨梅要晾晒成点心，或者放紫苏。 香味也很甜，讨厌紫苏的人不加入也可以。 自制的东西，请完全按照自己的喜好！ 杨梅除了做小吃外，还可以做杨梅酒，酸甜可口，可以解暑。

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