“酱油产品被指不合标准 李锦记称自行送检没问题”

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10月12日，江苏消保委员会发布酱油产品对比试验报告。 对比试验结果表明，包括知名企业品牌李锦记在内的29个样品不符合国家相应标准。 10月14日，李锦记回复称，此次相关李锦记锦珍生抽被第三方检测机构查出合格，江苏省消保委员会拒绝复检。 ■新闻记者涂文华/文

江苏省消保委员会:李锦记锦珍生抽等9种酱油样品的钠含量不符合标准

江苏省消保委员会公布的对比试验报告显示，此次提取的120个酱油样品中，23个样品的营养成分标示数值与实际检测数值不一致。 其中，公称李锦记牌锦珍生抽样品、公称美味思牌本酿造新鲜特级生抽酱油样品、公称珠江桥草菇老抽样品等9个企业品牌的钠含量不符合国家标准要求。

据报道，李锦记锦珍生抽不达标，钠含量限制为≤7536.00mg /100ml，实测值钠含量达到8748.75mg /100ml。 另一方面，锦珍生标签的营养成分显示钠含量为942mg/15ml，换算为6280mg/100ml。 也就是说，锦珍生提取钠的含量超标。

(/S2/)李锦记)该批次的样品经第三方机构检查后合格)/S2/)。

10月14日，李锦记回应称，年9月17日，李锦记接到江苏消保委员会消息，告知在提取样品年12月5日生产的锦珍的生物提取中，钠含量检测数值不符合相关标准。 该企业多次与江苏消保委员会表达信息，对检测结果提出异议，要求复检，但未得到同意。 企业将该批次的样品送到珠海出入境检验检疫局检验检疫技术中心，已由一家第三方机构检验，显示钠含量合格。

记者在答复中表示，李锦记政府当初将第三方检测结果反馈给江苏消保委员会。 时隔一年，江苏消保委员会公布了此次对比试验报告，并未取消李锦记不合格情况。

申请了第三方检测，但没有通过江苏省消保委员会

记者联系了李锦记相关人员，称当初对检测结果有异议时，向江苏省消保委员会申请了抽样产品由第三方机构检测，但未通过。

那么，江苏消保委员会有拒绝重新检查李锦记的请求吗？ 检查结果为什么时隔一年才公布？ 这一年间，没有不合格的产品在市场上流通吗？ 在发布消息之前，江苏省消保委员会对此没有正式公开回应。

为此，记者联系了上江苏省消保委员会的推广工作人员，证实在报告公布之前，李锦记确实与委员会进行了协调。 该工作人员说:“我们只负责比较自己检查的样品。 ”。 关于其他问题，没有马上回答，而是提出必须由记者提交采访大纲才能回答。 记者向对方提交了有关问题的采访大纲。

网民的见解

@超越梦想:相信企业品牌力量。

@aslan :对检查结果有异议，提出复检的要求是正确的。 为什么消保委员会不同意复检？

@清远静怡)不符合规定，怎么才能上市？ 不管曝光的是哪一个，不管有没有问题，发售的应该都经过了抽检。

@我爱中国:李锦记找的也是权威机构的检查。 那到底是谁在挑战权威？

@平常心:“酱油太咸，钠超标。 不是太大的问题，所以不要放太多。 只要是酿造的就行。

律师:对检验结果有异议的，可以书面申请重新检验行政复议

北京师(南昌)律师事务所的舒瑶瑶律师认为，同一批样品也可能有好坏之分，生产厂家可以自行将该批样品送到第三方检验机构进行检验，但监管部门可以不同意结果，检验结果以样品检验结果为准

舒律师表示，李锦记对检验结果有异议的，不能以信息表达为主，应当以书面形式进行行政复议，要求复检。

但是，在此前的采访中，李锦记的官方回答中表示，多次与江苏省消保委员会进行信息表达，要求复查，但未得到同意。

对此，记者向江西省权威检测机构高级人员咨询后表示，公司对监管部门抽检结果不服的，可以书面或者口头提出复检，监管部门应当受理，没有理由拒绝。 最终认定的检验结果也应以复检结果为准。 因此，江苏省消保委员会对是否复检、此次发布是否为复检结果，成为了一个重要问题。

业内人士:酱油钠含量超标提高中风等疾病风险

业内人士表示，酱油中的钠元素主要以钠盐形式存在。 也就是说，钠含量多的酱油相对来说咸味较强。 研究表明，过量摄入钠盐会危害人体，容易罹患心血管病、高血压、中风等疾病。 “但是，钠盐是饮食中必须的调味料，放多少，要根据吃的人自己的喜好进行调整。 生产者必须在标签上注明酱油中钠含量的大小，供顾客选择”。