“农产品“身份证”何时变市场“通行证””

本篇文章1898字，读完约5分钟

见习记者宋思嘉

随着农业快速发展方法的持续绿色化，我省已经累计认证了4529个“三品一标”农产品。 最近，我省发起了农产品质量安全万里行上溯及“上市”活动，让更多高质量农产品拥有“身份证”，为农产品费用升级提供了高质量服务的重要一环。

“表演”拉开了帷幕。 怎样才能把农产品的“身份证”变成市场的“通行证”？ 记者走访了客户、农业公司负责人和相关专家，听取了他们的意见和建议。

要让客户安心地购物，请参阅

10月9日，在南昌市大润发超市，记者随机采访了部分客户。

“可以问一下这个追溯体系，但也不知道追溯到的新闻是否可靠。 “我们每天购买的农产品有相当一部分是小公司和个人用户生产的，那么这些农产品什么时候有‘身份证’呢？ ”

在一些大超市和农产品店，记者赞成农产品质量安全跟踪系统，但许多人对QR码新闻的真实性表示怀疑。

南昌大学食品学院教授邓泽表示，农产品初级生产环节基本以农户为主，但产品抽检在流通、销售行业进行，目前的农产品质量安全跟踪体系对公司制约较大，造成了对小型农业公司和散户制约较小的情况。 另外，追寻新闻真实性是生产经营者自己负责的机制，容易发生不诚实的行为。 由此可见，客户担心的深层次问题就在这里。

为了在农产品质量安全可追溯体系中的自信体验，你如何让顾客购物？

几位专家一致认为，要加快完全适应农业成本新业态和新模式快速发展的监管体制，建立农产品成本升级同速度快速发展的质量和标准体系，形成“公司自治+领域自律+社会监管+政府监管”的费用共治体系，减少监管盲区

迫切需要建立健全的上溯体系

农产品“身份证”要想早日成为市场“通行证”，生产者就需要“在脚下起步”，建立可追溯体系，与顾客形成良性循环。

赣州市某农业合作社袁姓负责人介绍说，栽培销售应季水果的净利润约为10%，在同质化竞争的压力下，生产者大多选择产品降价抛售。 加入“扫描市场”后，将硬件系统的投入费用和后期运营管理费用相加，进一步压缩了利润空之间。

南昌市生产食用油的农业产业化龙头公司负责人邹小小向记者算账。 “通常，10斤的茶籽会出1斤的茶油。 价格至少达到每斤60元左右。 加入可追溯性系统后，价格上涨了。 他们生产的茶油挣得不太高。 ”

随着在线多元化渠道的迅速发展，个人用户通过在线平台销售农产品，节省了包装、流通、销售环节的费用，再加上顾客对农产品价格低廉的诉求，加入了生产方的追溯体系

业内人士认为，破解之道是提高顾客对优质农产品的依赖度，通过消费行为向生产方发布偏好新闻，实现农产品质量安全的顾客主权。 并且，要逐步将散户生产的农产品纳入“进口市场”的范畴，让高质量的农产品在同一起跑线上销售，最终达到生产方和顾客良性互动的周期。

提高规模化产业化程度

我省作为全国绿色有机农产品示范基地试点省份，将如何改变目前农产品质量安全追溯体系“点赞”和农产品“高质量不打折”的现状？

邓元彬表示，要改变农业生产规模小、产业化程度低的现状，要通过土地流转等方法支持农民合作社和散户规模化生产，提高产业化程度，有规模就比较有优势。 这样，他们参加农产品“上市”的热情就会提高。

对此，宜春市某农业合作社负责人杨运伟表示:“我们合作社出栏数少，效益不高。 如果政府引诱我们支持扩大规模，我们大家都会乐意加入可追溯系统。”

小型农业生产公司、散户是我省农产品质量安全跟踪体系的监管死角。 业内人士在推进农业供给侧结构改革的过程中，将农民合作社、家庭农场、农民工、小农户等有机结合，形成农业产业化联合体，提高准入壁垒，以市场为导向，调控生产、流通、加工等环节的所有变量，共同参与农产品“上市”

【记者的手记】

使可追溯性系统“固定”[/s2/]

在连日的采访中，记者喜忧参半。 幸运的是，随着我省农产品质量安全万里行“扫码入市”活动的开展，客户鼓掌喝彩。 令人担忧的是，由于硬件系统投资等费用较多，公司利润空之间被压缩，以及小型农业公司、散户生产的农产品大多不参加“扫描市场”活动，龙头公司参与追溯系统的意愿

在农产品支出质量不断提高和扩大的今天，有关部门要从更高的层面推进质量农业、绿色农业、企业品牌农业，多管齐下实现农产品生产过程的完全透明化，改变生产者和顾客之间新闻不对称的现状，提高农产品支出市场资源的配置效率。

更重要的是，有关部门必须建立健全农产品质量安全追溯体系的长效机制，提高农业生产经营产业化程度，在农业产业链各主体之间提高生产要素利用率，使公司加入“市场准入”后，产品的市场覆盖率更大。

这样，我省绿色生态农产品将得到越来越多的顾客的支持，在经济增长中对农产品质量的贡献率也将持续上升。