“中铁总：将搭建高铁餐饮 供应新闻服务平台”

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近来，舆论普遍关注一些高铁列车的餐饮供应问题。 25日，中国铁路总企业有关部门负责人表示，将相应加快市场化改革，构建向社会开放的高铁餐饮供应新闻服务平台。

负责人表示，铁路部门十分重视高铁餐饮供应问题，已经组织专业力量，加强食品安全卫生和质量检查，加强对服务质量和价格的监管，坚决管理整顿部分高铁列车的违法经营行为，严格规范和广泛开展高铁餐饮服务

该负责人表示，铁路部门历来主张高铁餐饮服务是面向旅客大众的基本服务，不是以营利为首要目的的纯粹商业经营行为。 在确保车站食品安全的前提下，为满足旅客的诉求，推出了便当快餐、商务套餐和面食、小吃等系列食品，但这些与旅客大众日益增长的饮食诉求还有差距，多年来铁路部门一直在积极探索改进。