““舌尖上的进口”大盘点 透视2017年中国进口食品质量安全状况”

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“舌尖进口”大盘店

——透视中国进口食品的质量安全状况

wto数据显示，年中国已经成为世界第一大食品农产品进口市场。 近年来，随着贸易全球化和我国经济社会快速发展水平的提高，进口食品已经成为我国顾客重要的食品来源，进口食品来源越来越广泛。

中国的进口食品来自哪里？ 进口的第一品种是那些？ 进口食品的质量怎么样？ 如何保障食品安全？ 记者整理了海关总署日前发表的中国进口食品质量安全状况报告书，对进口食品进行了“大盘款待”。

进口食品种类繁多，来自187个国家

白俄罗斯液体牛奶、哈萨克斯坦藏红花籽油、波兰水果啤酒、俄罗斯提拉米苏……。 “一带一路”上中欧班列的增加，很多陌生的外国食品摆在了中国人的餐桌上。

目前，仅中欧班列(武汉)的货源就有德国、法国、英国、西班牙、葡萄牙、荷兰、波兰、立陶宛、俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、捷克、匈牙利、土耳其、意大利

根据海关总署日前公布的数据，中国从187个国家进口食品142.9万批次，共价值5348.1万吨、582.8亿美元，同比分别增长7.9%、36.5%、25.0%。 近5年来，进口食品贸易额年均增长率为5.7%。

“我国的支出已经进入了呼吁多元快速发展、规模持续扩大、结构优化升级的新阶段。 ”商务部新闻发言人在高峰时期表示。

据介绍，2009年，中国进口食品贸易额前十位分别是欧盟、美国、新西兰、印度尼西亚、加拿大、澳大利亚、巴西、马来西亚、俄罗斯和越南，共计440.3亿美元，是中国进口食品贸易总额的440.3亿美元

进口食品种类多，一些品种进口量大。 目前，我国进口食品的种类已经覆盖了主要食品农产品的种类。 年，我国进口食品贸易额前十位的食品种类为肉类、油脂和油料类、乳制品类、水产和产品类、谷物和产品类、酒类、糖类、饮料类、干果类和糕点类，共计539.1亿美元，占我国进口食品贸易总额的92.5%。 其中，构成中国居民膳食主体的植物油、奶粉、肉类、水产品等食品进口量分别达到941.9万吨、132.4万吨、427.4万吨、408.9万吨。

坚决拒绝不合格的进口食品，监督销毁或退货解决

从墨西哥蜂蜜中发现了迪斯瓦螨，从新西兰苹果中捕获了检疫性有害生物苹果牛眼果腐病菌……年，各地口岸查出了不符合我国法律法规和标准的禁止入境食品6631批、4.9万吨、6953.7万美元。 通过监督销毁或退货的解决，切实保障了我国客户的“舌尖安全”。

我国进口食品贸易口岸主要集中在沿海省(市、自治区)。 年，进口食品贸易额前十位的省份分别是广东、上海、天津、山东、江苏、辽宁、浙江、福建、北京、广西，共计555.5亿美元，占我国进口食品贸易总额的95.3%。

海关总署相关负责人介绍，近年来，我国进口食品质量安全形势总体稳定，没有发生地域性、分野性、系统性的食品安全问题。 但口岸监管表明，部分食品品种食品添加剂超标或被限量采用，微生物污染和质量不合格。

经过多年努力，海关总署按照“预防超前、风险管理、全程管理、国际联合治疗”的大致情况，符合国际惯例，覆盖了“进口前、进口时、进口后”各个环节的进口食品安全“全程”管理体系，有力地保障了进口食品的安全。

年，各地海关从来自24个国家的乳制品中共检出未入境产品250批次、522.5吨、288.8万美元。 主要存在质量不合格、微生物污染、证书不合格、标签不合格、食品添加剂超标或限量采用等问题，占不允许入境的乳制品总批次的8成。 在安全卫生问题上，大肠菌群、酵母菌、霉菌等微生物污染、硝酸钠、氢氧化钾等食品添加剂超范围或超限定采用等占未入境乳制品总批次的22.4%。

国际合作，保障世界食品供应链的安全

进口食品质量安全形势总体稳定，并非不可大意。 数据显示，全年未获准入境的食品涵盖绝大多数进口食品种类，其中按批次分列前十位的种类分别为饮料类、点心饼干类、糖类、谷物和产品类、酒类、肉类、水产和产品类、乳制品类、茶叶类和特殊食品类。

“当前食品安全问题是全球共同的问题，只有加强各国之间的合作，构建国际共同治理结构，才能保障世界食品供应链的安全。 ’据海关总署相关负责人介绍。

我国政府按照国际通行做法，通过将监管延伸到国外来源，向出口方政府和生产公司传达和配置进口食品安全责任，实现全程监管，从根本上保障进口食品安全。 从2005年开始，中国主办了apec食品安全合作论坛，积极参加世贸组织、cac、oie、ippc等国际组织活动，领导食品安全国际规则的话语权，推进食品安全多边合作，共同遵守国际规则。 并且，加强区域合作，重视多边合作。 年，中国与世界主要贸易伙伴共签署44个进出口食品安全合作协定，积极推进和妥善处理一系列来自中国的食品检验检疫问题，形成了进出口方相互配合、各自负责的共同治理结构。

年，有259家不良记录的进口食品公司被列入风险预警通知，并对外公布，采取了严格的监管措施。 商谈有重大食品安全事故、严重违法行为、重大风险的进口商或代理商的法人代表或负责人，督促其履行食品安全主体的责任。 此外，通过设立中国食品进出口商和生产公司的不良记录制度，加大对违规公司的处罚力度。 (记者张翼)