“内蒙古锡林郭勒：自信能把羊肉卖出“黄金价””

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原标题:通讯:内蒙古苹果:自信能以“黄金价格”出售羊肉

“锡林郭勒的羊肉应该卖黄金的价格。 ’宝梅花重复了三次这句话，含蓄地说她说的不仅仅是笑话。

这家餐饮店的老板出生于内蒙古自治区锡林戈尔联盟，现在在中国许多省份开设了酒店。 但这不是她最终的梦想，她现在最大的希望是让家乡的羊肉能以“名副其实”的价格畅销。

以畜牧业闻名的锡林戈尔联盟，位于中国的正北。 这块羊肉又肥又不腻，很受国内外人士的欢迎。 特别是当地苏尼特羊肉曾以“王室贡物”进入北京，20世纪80年代这里的活羊出口中东，曾一度作为美谈流传。

但是，近年来，由于干旱和市场多种因素的影响，这里的羊肉价格一度降至“冰点”，许多畜牧业者养羊热情不高。 为此，政府将采取各种措施，调节市场，为牧民带来财富。

“首先，如果不让牧民有养羊的欲望，就不能以很好的成本出售羊肉。 ”被媒体誉为“草原三姐妹”之一的李三凤是当地从事畜牧业的商人，她这样认为。

牧民的热情哪里来了，记者最近访问了苹果联盟，发现当地使用的方法分别是“合作社”、“企业制”、“互联网加”。

49岁的牧民宝力道巴特尔，是当地运用“合作社”的典型，为了让更多牧民致富，带领7户18牧民合作，创办了“努古尔”畜牧业专业合作社，扩建饲料基地，建立了标准化养殖基地。

“大家一起寻找市场，消除了新闻的不对称性。 羊肉的价格渐渐上涨了。 ”宝力道巴特尔说，经过几年的运营，目前他的个人收入每年可以达到近20万元人民币，其他几家也差不多有这样的收入水平，目前基本达到小康。

“合作社”只是使羊肉价格上涨的一步。 在苹果联盟大庄园肉业有限企业场区，现代化流水线作业迅速将当地畜牧业者的一只活羊屠宰、装箱、打包、贴牌、最后出售。

该企业总经理陈焕良告诉记者，目前企业有年产10万吨肉制品的能力，该项目要带领牧民和合作社3000多家，将这里建成“中国牛羊肉产业示范园”，真正处理牧民羊肉价格低的难题。

据当地政府介绍，目前，该公司与全球知名牛羊生产和出口公司新西兰阿兰茨集团和巴西jbs集团实现了战术合作，最近与澳大利亚韦华集团等公司引进了科技研发机构，与跨国共享、产业互补

在中国“互联网+”东风的引领下，锡林郭尔联盟的官方和公司也开始尝试这一切。

42岁的马云峰在接受记者采访时表示，他在过去的一年里，通过网络运营让牧民吸了甜头。 他是在锡林郭勒联盟电子商务创业园园区注册的“电子商务企业”，不仅为牧区的羊建立了“跟踪机制”，还通过EC平台高价销售羊肉，最高价格从80元到100元不等。

“锡盟羊肉具有排他性，在注重品质的今天，只有提高羊肉的价格，牧民才能真正致富。 ”马云峰这样描述他眼中的市场逻辑，她的观点与宝梅花的“锡林郭勒羊肉应卖黄金价格”这句话相契合。

中国寻找食材项目发起人、“牛羊传说”负责人叶飞连续4年组织数百家餐饮店老板以“寻找中国食材”的名义接近锡林郭尔，带领当地领先羊肉加工公司走出内蒙古，介绍产品到北上广等一线城市。

叶飞在接受记者采访时表示，“近年来，苹果联盟投资数亿元推广苹果羊可追溯体系，真正实现了‘出处可追溯、行方可验证、责任可追究’，让顾客明显感觉到‘好羊来自好牧场，羊肉来自羊’。 目前锡林郭勒羊已成为生态、高端的代名词，保证了草原羊的高质量、优良的价格。 》(中新网记者李爱平)。