“蔬、果、肉供应充足 春节“菜篮子”有保障”

本篇文章875字，读完约2分钟

视觉中国供应图

最近，受强寒流天气、新冠引发肺炎疫情局部反弹、春节临近需花钱等因素的影响，部分地区生鲜农产品价格波动有所上升。 那么，春节期间，农产品的生产情况如何？

前几天，科技日报记者就相关问题采访了农业农村部的相关负责人。

“由于去年蔬菜种植效率较高，种植户生产积极性较高，今年冬季和春季蔬菜整体供应能力稳定上升。 ’据农业农村部相关负责人介绍。

另外，冬季和春季蔬菜品种类型丰富、质量好、结构优良，蔬菜抽检合格率达97.6%。 据悉，1月18日，北京新发地批发市场蔬菜供应品种达到105种。

“另外，去年水果丰收，目前苹果库存位居前列，柑橘等水果市场供应充足，品种丰富，后期价格大幅上涨缺乏支撑。 ”农业农村部相关负责人说。

2019年以来，猪的生产下跌了，现在的恢复情况怎么样？ 春节期间，老百姓碗里的肉有保障吗？

“年来，在市场拉动和政策激励的双重作用下，猪生产持续加速复苏，生产能力迅速提高，非洲猪瘟疫情得到了较为有效的控制，猪市场供应持续改善。 ’据农业农村部相关负责人介绍。

“猪的供给最窘迫的时期可以说已经过去了。 ”农业和农村的相关人士表示，从目前的供需情况看，上一期猪春节前就要排队了，南方香肠制作接近尾声，猪的价格已经出现下跌的迹象。

预计今年1月至2月猪出生数比去年同期增加25%左右，后期猪肉价格还在下降空之间。

另外，从春节期间的市场供应来看，产蛋鸡和卤水存栏在历史同期处于较高水平，蛋鸡市场供应较为充足，价格整体稳定。 按照惯例，春节前牛羊将大幅增加，市场供应总体得到保障，价格以稳定为主。 ”。 农业和农村部相关负责人说。

中国人讲究“每年都有鱼”“没鱼就不坐”，春节期间水产品的整体供应情况如何？

“最近，经过对我国渔业主产地湖北、江西、广东、福建等省的安排，各地克服了疫情和寒流的影响，生产形势比较稳定，春节期间的水产品供应有保障，能够满足老百姓的费用诉求。 ”农业农村部相关负责人说。

并且，近年来，各地大力宣传水产绿色健康养殖模式，加强水生生物疫情防控，加强了对水产品兽药残留的监管，提高了水产品质量。