“新发地部分猪肉价跌破10元/斤”

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“今天，猪肉批发价从每公斤18.5元到23元不等，有些猪肉批发价跌破每斤10元。 ’昨天上午，记者在新发地市场的肉类交易大厅看到，市场上猪肉供应充足。 新发地批发市场董事长张玉玺表示，目前猪肉存栏量稳定，随着气温升高，预计6、7月猪肉价格将稳定下跌。

肉食交易大厅的每个摊位都摆满了猪肉，店里的人都在整理猪肉进行分割。 另外，也有人把骨头切下来放在塑料饭盒里。 这是供应超市的分装肉。 市场入口的大屏幕上滚动播放着当天各屠宰场批发的猪肉数量、价格、检验结果。 数据显示，当天猪肉交易量为1490头，批发价格从18.5元到23元每公里不等。

“猪肉批发价格平均降至21元，比去年同期的36元下降42%，比春节的34元下降38%。 ”张玉玺表示，新发地市场猪肉批发整体呈现出日均上市量增加、批发平均价格明显下降的“量增价跌”特征。

例如，5月26日的猪肉交易量为1368头，5月27日达到1490头。 张玉玺解体表示，进入5月后，毛猪生产能力恢复程度接近往年同期水平，达到供需平衡状态。 而且随着毛猪生产能力的释放，毛猪整体的供给基本进入比较充裕的状态。 由于该养殖场对后期价格走势的预期明显下降，出栏的热情明显高涨。 预计6、7月猪肉价格将稳定下跌。

不仅猪肉价格稳定，新发地市场的蔬菜供给量也非常稳定。 “我们每天供应市场的茄子在45吨到60吨左右。 ”“茄子大王”李军告诉记者，这些茄子目前来自河北衡水的基地，大大缩短了运价。

“现在鲜食玉米每斤的价格从1.6元到1.8元，比去年同期便宜2分钱。 ”“玉米王”李忠跃告诉记者，目前新产地市场每天供应的鲜食玉米500吨左右，他供应的有300吨，主要来自福建、广西、四川、云南等地，这个季节是北京市民食用鲜食玉米的旺季，

据张玉玺介绍，5月26日，新发地市场蔬菜出货量达到2.05万吨，加权平均价格为每斤1.16元。 目前，北京市蔬菜供应的80%以上来自山东、河北等地区，这些地区今年的气候非常适合蔬菜生长，供应量多，运输价格和保鲜价格低，蔬菜价格近期将趋于稳定。

另外，随着气温的升高，水果也大量上市，樱桃、荔枝、草莓等季节的水果备受欢迎，随着出货量的增加，价格也越来越亲民。 例如，樱桃在新发地市场的出货量每天达到340吨，米早品种加权平均价格为32.5元/斤，布鲁克斯品种加权平均价格为15元/斤。 南方的荔枝也已经大量上市。 目前，新发地市场荔枝日供应量达到600吨，以妃笑品种为主，加权平均价格仅为每斤7.65元。 (记者孙颖) )。