“吃代餐食品实现快速减重，靠谱吗？”

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(/S2 ) )吃替代食品实现快速减重，可靠吗？

营养师注意减肥不要想捷径

到了夏天，为了可以露腿、露腰，很多人又开始了减肥大计，减肥、辟邪、健身、吃药等奇策层出不穷。 在以“瘦”为美的时代，很多人信奉“藏百丑，胖则毁一切”。 玩笑的背后，表现出了现在年轻人对体重和体型的重视。

另外，《中国居民营养与慢性病状况报告(年)》显示，我国成人肥胖率达50%以上，肥胖形势严峻，包括肥胖引起的糖尿病、心血管病和癌症在内的一些慢性病的患病和发病率也呈上升趋势。

无论爱美心祸也好，考虑健康也好，减肥已经成为越来越多的人的目标，成为了努力追求的“事业”。 但是，社会对减肥的需求不断增加，减肥大军日益壮大，但真正用科学健康的减肥方法付诸行动是有限的。 大多数人一边喊着减肥的口号，一边连脚和嘴都张不开。 他们希望“躺着减肥”。 我希望不运动只“吃”就能快速减肥，这样的减肥方法真的可靠吗？

中国营养管理师、北京营养师协会理事顾中一注意到，通常推荐低热量均衡饮食和充分运动的减肥方法。 “年轻人不要想捷径或调整价值观，而是要花一点时间休息运动和在家做饭，逐渐注意健康饮食，以符合自己的生活习惯和生活节奏。 ”

为了回应现代年轻人急速简单的方法减肥的诉求，近两年以减肥瘦身为噱头的代餐食品市场急速上升。

餐食代餐是一种以低能、高纤维、营养素丰富、饱腹为优势的餐食代餐食品，吸引了众多轻奢、中产阶级白领减肥群体。 一项数据显示，目前我国代理餐饮领域的销售人员和顾客数量将稳步上升，到2022年将达到1200亿元的市场规模。 2019年中国的代理商品牌数量为2837个，每年增加到3540个。 不仅是网红企业的品牌，运动健康行业也相继推出了代理商产品，以前流传下来的知名公司也涌入了代理商市场。

顾中一先生说，代用食品之所以受欢迎，首要原因是容易定量，配方也更准确。 另外，他认为，与许多饮食质量较差的食物相比，科学配比的代用食物，大多含有蛋白质和膳食纤维等成分的营养素更全面。

代餐不像减肥药那样直接对身体有害，但长时间吃也可能对身体有害。 顾中一在《工人日报》记者采访中表示，通常不推荐长时间吃代餐。 因为，除了一点特殊配方的食品外，普通代餐食品往往营养素单一，不能满足一天所需的全部营养素量，如果长时间完全食用代餐，容易导致一点营养素的不足。

从防治各种慢性病的角度来看，吃各种天然食品、大量植物性食品符合防治慢性病的诉求，但替代食品在这方面的健康证据很少。 另外，由于代餐多为奶昔和直饮固体饮料，因此这类食物的血糖值反应也相对较高，对身体造成潜在威胁。

其他专家也确定，不应该长时间吃代替品，可以作为空无饮食的处理方案，但不能代替均衡的日常饮食，尽可能每天不超过一次。 每天只吃代替吃饭，不能满足人体基础代谢的诉求，长时间吃还可能产生体虚、乏力、头晕等症状，引起内分泌紊乱、肠胃炎症、女性闭经、器官退化等问题

“如果是为了控制体重，一辈子都不能吃代餐。 从某种意义上说，吃代餐就像少吃一样。 如果可以做到这一点，定量吃普通食物也可以减肥。 ”顾中一说。 (记者陶稳定) ) ) )。