“雇人“假排队”：“网红食品”套路深 成千上万要当心”

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为了买一杯饮料、一个点心，甘愿排几个小时的队，花费成本的好几倍从“黄牛”那里获得商品。 因为这是风靡微信朋友圈的“网红”。 今年以来，网红食品的各种问题层出不穷。 日前，上海“网红”面包店因采用过期面粉被曝光，被食药监察部门调查。 “鲍匠”和“喜茶”等“网红”店又被“伪排队”雇佣，再次将“网红食品”推向了风口浪尖。

上海网友川草:“网红食品”可以放心吃吗？

主持人:现在很多顾客只要看到一家店有很多人排队，不管排队的时效性如何，不管好吃与否，跟风排队购买的现象都在不断地助推着“网红食品”。

其实，商家应该利用“你买我买”的顾客心理进行炒作。 但是，这些“网红食品”往往味道平凡，不太令人惊讶。 另外，还有上海网红面包店farine过期小麦粉事件等质量也不100%安全的食品。 为了消除食品安全隐患，客户在购买“网红食品”时，必须实时关注店内食品药品监督部门发放的食品安全公示卡。

网民青山漠然:“网红食品”店里永远有那么多人在排队吗？ 他们真的不是在店里花钱雇的吗？

主持人:前几天有报道称，黄牛们的业务范围不仅仅包括转卖商品，还包括冒充店面创造人气。 特别是“网红食品”店。 但是，“鲍师傅”和“喜茶”都否定了这种说法，“喜茶”提出律师函，主张采取法律手段。

事实上，不管“网红食品”店是否花钱制造虚假人气，有几个是肯定的。 现在顾客排队不是为了填饱肚子，而是追求更高的质量，更好的生活质量。 这也是一种积极的现象，物质生活富裕后，人们越来越多的追求体验，关注食物以外更高的审美和精神追求。

广州网友小雪:“网红食品”店到底是怎么有那么多人排队购买的？

主持人:可以说，不仅广州人，中国人也喜欢排队，全世界都喜欢排队。 为什么要排队，排队的人一定认为这个产品值得购买。

当然，要成为好的“网红食品”，练习内功是必要的。 也就是说，从切实提高销售食品的质量开始。 不是一开始就过分依赖，或者依赖普及和炒作来实现目标。 除了促销，因虚假促销而偶然走红的“网红”食品和其他商品、产品毕竟是沙丘之阁，只有“暴风雨”，来之匆匆，去之匆匆。

一时的人气也不过是一时的，以前也许会借车跑马，但时间久了也许已经开门了。 要想“网红食品”走红，商家必须在产品上多下功夫，严格把关原材料，才能长久赢得顾客的迷恋。 (本期主持人吉蕾蕾蕾) )。