“秸秆编织“摇钱树””

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中国江西网络新闻(程孝平本报记者汤民)盛夏，漫步在满目青雾的宜黄县二都镇三都村，到处都能闻到竹荪茸沁人心脾的清香。 布满盲网的塑料大棚中，雪白的亭亭鳞次栉比，宛若“雪裙精灵”的竹荪菀，正是农民用稻草编织的“摇钱树”。

竹荪菀洁白如玉，它是以谷壳、竹屑、稻草等农作物秸秆为营养原料生成的“真菌之花”，县农业局站长熊怡文语自豪，宜黄生态优越，水系发达，栽培食用菌。 近年来，随着绿色天然食品的热销，竹荪茸销量逐年增加，宜黄农民抓住机遇强势上涨，竹荪茸面积以每年过千亩的速度扩大，至今已有1万亩的规模，其年产值1.2亿元

来到黄水川旁边竹荪茸基地的干燥室，村民们拿起竹荪茸的帽子，拿起脚，忙着马上把雪白透明的香菇身送到燥炉里，但从下田到进入火炉的香菇必须在早上9点前完成。 因为新鲜的竹荪茸在阳光下容易变形失去味道。 《栽培蘑菇的高手》吴勇平向记者算账。 今年基地产量喜人，竹荪茸亩产110公斤，且售价达到每公斤180元，除菌种、遮阳网、毛竹等价格外，亩产净收入可超过1万元，通常为农户一亩

漫步在每一个蘑菇小屋之间，脸上洋溢着丰收喜悦的蘑菇农户们告诉记者，竹荪茸不仅把过去随意丢弃的农作物秸秆变成了宝藏，还实现了一石三鸟。 蘑菇种田通过轮作使田中剩余有机质增加了土地肥力，大大减少了化肥的采用量。 培养菌种、栽培菌种的技术型农民，产生了12家菌种公司。 他们开发的红菇、大球帽、鸡腿煮等“真菌之花”竞相绽放，极大地丰富了人们对食用菌的诉求，提高了宜黄茸农抵御市场风险的能力。 更令人高兴的是，香菇财富有力地推动了绿色循环农业的快速发展，为生态保护注入了新的动力。