“5批次食品抽检不合格大润发等所售食品在列”

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8月8日，市场监管总局网站日前发布了5批食品不合格情况通告。 近期，原国家食品药品监督管理总局共抽取饮料、蜂产品、糕点、冷冻饮料、冷冻食品、粮食加工品和食用农产品等7种食品619批样品，样品检验项目合格样品614批，不合格样品5批。

根据食品安全国家标准，个别项目不合格时，该产品被判断为不合格产品。 不合格产品的状况如下

福建本都综合百货福州金山大景城支行销售的公称大连百斯顿环球食品有限企业代理，aquaessence bmtg pty.ltd .生产的火山岩饮用天然泉水(原产国:澳大利亚)、亚硝酸盐( no2-)检测值为0.013mg/l，国家

上海康乐采购超市贸易有限公司分企业销售的草蛋，氟奔驰测试检测值为198μg/kg。 按照国家标准不能检测。 初检机构为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心，复检机构为中国检验认证集团上海有限企业。

上海宝山罗店大润发商贸有限企业销售的公称为南通天成现代农业科技有限企业生产的翔鹿新鲜土鸡蛋，氟奔驰测试检测值为125μg/kg。 按照国家标准不能检测。 初检机构为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心，复检机构为中国检验认证集团上海有限企业。

从三亚凤凰红亚红超市销售的云南省建水石屏批发市场生产的生鸡蛋，其氟苯并桔梗的检测值为614μg/kg。 按照国家标准不能检测。 检验机构为国家糖业质量监督检验中心(广东省制糖产品质量监督检验站)

海南升超市有限公司销售的琼海尹丰养鸡农民专业合作社的红蛋(鸡蛋)，其氟苯桔梗的检测值为4.26μg/kg。 按照国家标准不能检测。 检验机构为国家糖业质量监督检验中心(广东省制糖产品质量监督检验站)

市场监督管理总局表示，对抽检中发现的不合格产品，原国家食品药品监督管理总局通报相关省份依法抽检，并责令辽宁省食品药品监督管理局调查食品生产公司、进口商产品流向，召回不合格产品，改善拆解原因。 上海、福建、海南等省(市)食品药品监督管理局责令食品经营环节相关机构立即采取退保等措施控制风险。

一些不合格项目的豆知识

亚硝酸盐(在no2-上) ) ) ) ) ) ) )。

亚硝酸盐在一定程度上可以反映水体被污染的情况，亚硝酸盐严重超标的饮水可能会引起中毒。 《食品安全国家标准食品中的污染物限量》( gb2762—) )中规定，亚硝酸盐在包装饮用水中的最大限量为0.005mg/l ) no2-。 水中的亚硝酸盐可以由硝酸盐转化。 硝酸盐有天然源和人为源，水体被细菌污染后，在一定温度下细菌释放出硝酸盐还原酶，将水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。 另外，如果消毒控制不当，输水系统中的亚硝酸盐浓度也会上升。

鲁本试验

氟苯尼考又称氟甲基磺霉素，是美国农业部批准采用的动物专用抗菌药物，主要用于敏感细菌引起的猪、鸡、鱼细菌性疾病。 《动物性食品中兽药的最高残留限量》(美国农业部公告第235号(中规定，氟苯尼考可以食用牛、羊、猪、家禽、鱼等家畜动物、水产及其他动物，但产卵鸡不能检出)。 通常，顾客不必过分担心鸡蛋中检出氟苯，但长时间食用氟苯超标残留的鸡蛋可能会对人体健康造成一定的影响。 从蛋中检测出氟苯尼考，可能是公司在添加鸡饲料或家禽疾病治疗中采用的氟苯尼考残留在家禽体内并传播到蛋中。