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■记者涂文华文/照片
据中国江西网络新闻报道,今年中秋节和国庆节二节“偶遇”,节日气氛更加浓厚,月饼销售在黄金周前达到了高潮。 但是,作为节令性的商品,月饼在中秋节后是如何消化的呢? 为此,记者进行了访问调查。
大型超市月饼向制造商的退货或折扣甩卖
中秋节前一个月,各大商场、超市的月饼层出不穷,黄金周前夕更是火爆销售,但中秋节过后,一夜之间上市的月饼几乎找不到“痕迹”。
近日,记者来到南昌市春晖路华润万家超市,是食品销售区的促销货架,只卖几盒月饼,价格为每盒11元。
销售人员说,国庆节前夕销售最火爆的时候,一天能卖700箱。 但是,中秋节晚上,还没有出售的月饼大部分开始下装,等待向厂家退货。 极小部分不能退货时,提高折扣力进行销售。 ”该销售员说,目前在促销架上销售的月饼,虽然以2折的价格促销,但购买的客户还是极少。
同样,南昌市红谷中通天虹商场相关负责人介绍,超市将根据每年的销量制定进货预算。 这家商场的月饼在中秋节当天打折销售,现在差不多卖完了,现在剩下的部分在超市打“一送二”的折扣进行促销的同时,也有可能持续打折力度直到保质期过后货架下降。
节日过后,市民月饼的购买热情不高
购买饼干点心的一位市民刘先生说:“往年一到中秋节,我都会买几盒饼干,但老了还没人吃,最后只能扔掉,实在遗憾。 今年的中秋节,花费更合理。 根据家人的喜好,选几个玫瑰月饼带回去吃就行了。 朋友送我的月饼也转发给了其他朋友。 ”
节后,关于月饼的大促销活动,刘先生表示,她的购买意愿不高,相对于普通饼干点心,包装盒内的月饼促销价格还很高。 他还说,月饼是高糖分、高热量、高油脂的食品,不是理想的日常点心选择。
把多余的月饼一个个发给员工
10日,记者联系江西本土某知名企业品牌月饼制造商相关负责人,称该公司每年按订单产量生产。 因为中秋节过后,月饼通常不会大量残留。
负责人表示,制造商将与经销商签署相关协议,以商定的价格回收中秋节以后尚未售出的商品。 “根据往年的数据,每年月饼的残留量不超过生产总量的千分之五。 因此,从各大商场和连锁店回收的月饼,由厂家逐个发放给员工,基本可以处理剩下的月饼消化问题。 ”
该负责人表示,过期月饼由厂家严格按照食品药品监督管理部门的要求销毁解决,部分还可作为养殖业的饲料。
标题:“双节过后 月饼去哪了?(图)”
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